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量販式KTV設(shè)計中關(guān)于餐桌擺放要求介紹
浙江天眼室內(nèi)設(shè)計有限公司 2015-9-19 10:24:00 發(fā)布

    如今的量販式KTV會所雖然在裝修檔次上和夜總會KTV有些許差距,娛樂性上也有著較大的區(qū)別。但是量販式KTV也通過大眾化的娛樂模式以及經(jīng)濟實惠的特點吸引到各個層次的諸多消費者,而量販式KTV會所也在不斷的通過設(shè)計和娛樂上的創(chuàng)新,致力能夠給消費者創(chuàng)造更好的娛樂環(huán)境氛圍。量販式KTV之所以如此受歡迎,這也與量販式KTV多元化的娛樂理念相關(guān),在這里不僅能夠體驗到最基本的唱歌娛樂,而且還能夠吃到各種各樣的美食,對于吃貨們來說算的上是一大福利。如今,在量販式KTV會所中大都會配套自助餐廳區(qū)域,因此,在進行KTV裝修設(shè)計的時候,一定要規(guī)劃設(shè)計好KTV包房、大廳以及餐廳的區(qū)域,合理布局才能更好的服務(wù)于消費者。關(guān)于餐桌的布局造型,是否美觀衛(wèi)生等,都成為吸引消費者的亮點之一,也是KTV裝修設(shè)計前需要考慮的重要問題之一。

    在進行量販式KTV裝修設(shè)計時要求餐桌的擺放要做到美觀,美觀的事物會給消費者留下較為美好的印象。餐桌的擺設(shè)同樣要尊重顧客的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣,尤其是在餐巾花顏色的選用、造型上,應(yīng)當(dāng)避免使用顧客比較忌諱的顏色和圖案。小件餐具的擺設(shè)要配套齊全并根據(jù)菜單安排,也就是說吃什么菜配什么餐具,喝什么酒配什么酒杯。擺臺的要求和標準是先鋪好桌布,定好座位,再按順序依次擺放餐具、酒具、餐臺用品、餐巾花。擺臺時,要求餐具圖案對正、距離勻稱、整齊美觀、方便用餐、便于席間服務(wù)。餐桌上擺放的物品一定要做到美觀,美觀是餐桌擺放必須要做到的要求,這同樣也是吸引消費者的一個重要因素。

    在KTV包廂設(shè)計中,餐臺的臺面造型設(shè)計一定要得體、美觀、衛(wèi)生。所謂“得體”是指臺面的造型要根據(jù)酒席宴會的性質(zhì)進行恰當(dāng)合理的安排,使臺面圖案所標示的主題和酒席宴會的性質(zhì)相稱。用各種小件餐具做造型時,既要設(shè)法使圖案逼真美觀,又不可使餐具過于散亂。顧客所用的餐具原則上要擺在各顧客的席位上,以便于開席后取用。餐廳包廂擺臺要符合禮儀形式,餐臺、席位的安排要注重突出主臺、主賓、主人席位,賓主席位的安排要根據(jù)各國、各民族的傳統(tǒng)習(xí)慣確定。餐具和其他物件的擺設(shè),應(yīng)根據(jù)顧客的消費層次,配上不同品種、不同品質(zhì)、不同件數(shù)的餐具。這就是得體的體現(xiàn),在KTV中就餐可以享受到如同星級飯店宴會的待遇。

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